石見銀山で創業して80周年の和田珍味。

数ある商品の中でも一番の自慢はふぐのみりん干し。一切の外国産を使わず、地元島根県大田市をはじめ浜田・下関などで水揚げされた新鮮な国内産のものだけを使い、スタッフが1枚1枚丁寧に人の手で確かめながら仕上げています。